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  • Receita de Tapioca para um café-da-manhã sem glúten

    A doença celíaca é uma doença autoimune que afeta o intestino delgado, tanto de crianças como de adultos. A doença é manifestada pela ingestão de alimentos que contêm glútem. A doença causa atrofia nas vilosidades do intestino delgado e prejudica a absorção de alguns nutrientes, vitaminas, sais minerais e água. 1 em cada 100 brasileiros…